節氣說：秋分

秋日泡湯，適量補水保養乾燥的肺部與肌膚

在秋分這一天，晝夜等長，待過了秋分後，北半球的黑夜漸長白日漸短，南半球則與之相反，這就是「秋分」命名的由來之一。而另一個原因則是因為這一天平分了整個秋季的天數，所以被稱為「秋分」。

秋分前後的氣候舒適宜人，正是春種秋收之際，也是漁獲豐收的時節。古時就有「秋分天氣白雲多，處處歡聲歌好禾；只怕此日雷電閃，冬來米價貴如何」的諺語，說如果秋分這日天晴便會是豐年，打雷的話則會歉收。

由於秋分開始日消夜長，天氣逐漸變得涼爽，早晚溫差也日漸增大，為了迎接不久後即將到來的冬日，推薦此時就要開始著重保養身體，加強對寒氣的抵抗力。食補是最直接的方式之一，因為秋天乾燥，水氣逐漸減少，中醫通常會建議秋天養肺潤肺，以補水滋陰為主，可以多吃蓮藕、山藥、水梨、銀耳等白色食物，並少吃油炸和辛辣食品。